第281章 我想猛一点（2/3）

　　来，但能被他记住的肯定不是无名之辈。比如说湛江和茂名，也比如增城迟菜心、连州菜心、水东芥菜、三水黑皮冬瓜、江门大顶苦瓜……然而，这些目前都很难走量。批发市场最主要还是靠走量赚钱，靠信息差赚钱的机会可遇不可求。如果量能走起来，一天卖个七八十吨，一斤赚1毛钱，一天也要赚上万块了。现在63号档一天20吨的量其实并不算多。在蔬菜旺季，江南平均每个档口每天的出菜量估计能有25~30吨。63号档只能排在中等偏下，之所以看起来更火热，一是位置偏，二是出菜集中，五六个小时就干熄火了。而且夏淡马上到了，如果夏季能有稳定货源，不用多说，包赚！夏季也是最容易赚信息差的时候，只是也要面临运输和储藏风险。据他所了解，江南市场已经在修冷藏库了~但储藏也要成本，叶菜类也有很大的风险。最好的还是囤一批耐储藏的货，比如冬瓜、南瓜、土豆、萝卜等根茎类蔬菜~东乡菜场的仓库甚至也可以用起来。另外，也要自建冷库。夏天到了，江心菜场面积比东乡菜场大10倍，管理难度更高，如果没有预冷库，只是一个收菜时间安排都能把人折磨疯。蔬菜的损耗也会高得惊人，还可能坏了口碑~再有一个，叶菜在63号档销售，包装也要统一，采用一次性塑料筐或者泡沫箱~很快，陈家志就理出了一条条思路。周边找叶菜；中远距离找耐储藏的根茎类蔬菜；完善菜场的仓储和预冷设施；还有给核心管理人员分红权需要明确下来，目前也只有易定干一个。但他以后也不会只有一个场长，如何分红，分多少，都要定下来，与菜场经营利润挂钩，以及现在是分红权，以后有没有必要变更成股权等等。同理，独立出来的63号档和配送中心也是如此。刷刷刷~陈家志将各种想法都逐一列在了纸上，直到敲门声和电话铃声几乎同时响起才停了下来。他估摸着电话是夏有车打来的，便暂时没接，而是给进来的易定干倒了杯茶水。“来，喝茶，嗓子都快喊冒烟了吧？”“那倒还没有，再说了，就算喊冒烟了，那也值。”易定干喝了口茶水，露出舒坦的表情，“今天青椒至少能摘个十七八吨，这就是六七万块钱呐！”“一想到这，我就有使不完的劲儿~”“那你还有空来找我？”易定干打开手中的笔记本，放在陈家志面前。“下一茬的种植计划，你这两天看一下，没问题，我就按这个来了。”易定干又补了一句，“技术通知单我也会按这个来写~”陈家志看了起来。青椒目前集中在北片三个小组，下一茬菜便主要是在南片，也是300亩。从拉秧焚烧，施入基肥，整地作畦，沟渠疏通，到播种计划、品类分布、设施防范……每一条写得不算详细，但关键点都有了。先粗略过了一遍，陈家志才细看播种计划。以菜心为主，只有

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