第270章 老吴回来了（1/3）

　　空荡的卡车前，人也放松了下来。时间也还早，李才说道：“我们去56号看看吧，反正也顺路。”李明坤也说：“走，去看看，好久没去那边了，也不知道现在啥样了。”郭满仓也跟着附和。只卖了一个小时菜，就让两个久别菜市场的老鸟找回了激情。陈家志也是这个想法。如今看来，这菜不愁卖，手里有稀缺的品类，卖起来更是如砍瓜切菜般轻松。在江南，荷兰豆也是卖的1.5元/斤，一个小时就斩获了7500元。这让一行人对56号档口也有了更多期待，那里除了荷兰豆，还有近万斤青菜。“别急，别急，一个个来！”“今天货多，来得早的都有份。”56号档口也早是一片火热。装荷兰豆的车停在了档口里，跃进轻卡则直接停在了通道，再加上来往的人流和运输工具，周围的交通都一度堵塞。陈正旭、薛军、戚永锋带着两名菜工和两名临时工也忙成一团。来菜品类丰富，总量多，来买的人也多，很多人还是冲荷兰豆来的。以往每晚只有300多斤，今晚来了5000斤荷兰豆，被压制住的需求彻底爆发了出来。这也带动了菜心、芥菜和新上的芥兰的销售。档口来卖菜的人也不少，但也一度有些慌乱。菜多，品类多，人多。你喊你的，我做我的，各自为战，但陈、薛、戚三人也都经历过火爆的卖菜场景。慢慢的稳住了阵脚。很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’，不需要太多技术含量。但其实这很考验精细化能力。从接单、配货到送货、运输和交付，环环相扣，一个环节掉链子，全盘皆输。尤其如今市场上并不缺替代品，即使是荷兰豆，普通市民也并不是非吃不可。每一个环节都很重要。陈正旭想着昨晚上的培训，有些话还回荡在耳边，不由一遍遍提醒忙活的众人。“分装配货快归快，但不要伤到蔬菜。”“送货都靠谱点。”“做事也都靠谱点。”靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。越想靠谱，就越不容易，但越靠谱，就越让人信服。56号档口能赢得这么多人流量，就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。即使他有几次长期断菜、档口长草的时期，但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。以往面对这火热的场景，都由小叔亲自坐镇。陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。每一次接单配货、交付收钱，都是一次考验，而靠谱正是要贯穿这一次次重复的过程。时间流逝，陈正旭手心和后背都出了汗，配货分装的人也同样如此。不过度过了第一波客流后，56号档口就稳住了阵脚。紧绷着的神经也松了些。趁一个空隙，戚永锋给众人发了烟，“好久没这么过瘾的卖菜了！”陈正旭叼着烟，拿着笔和本子，

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